Ingredients:

  • 12 pruimen of abrikozen of 6 perziken
  • 300 g boter
  • 375 g suiker
  • 3 eieren
  • fijngeraspte schil van 1 citroen
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 250 ml karnemelk of yoghurt
  • 425 g zelfrijzend bakmeel
  • Om te bestrooien: 2 eetlepels poedersuiker