Ingredients:

  • 350 g kikkererwtenmeel
  • 2 theelepels komijnpoeder
  • 2 theelepels korianderzaad of mosterdzaad
  • 1 theelepel venkelzaad, geplet
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 500 ml bier
  • 8 eetlepels gehakte verse koriander
  • 1½ theelepel zout
  • versgemalen zwarte peper
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • 750 ml geraspte of fijngehakte wortel, broccoli, erwten, pompoen, koolrabi of andere groente